Кава - це не просто ранковий ритуал для мільйонів людей по всьому світу. Для багатьох він став символом бадьорості, активності та навіть соціального зв'язку. Але мало хто замислюється, що цей популярний напій має низку цілющих властивостей, про які варто знати кожному любителю кави. Останнім часом вчені все частіше досліджують позитивні сторони його впливу на організм, і результати багатьох цих досліджень справді вражають. Кава може не тільки бадьорити, а й захищати організм від серйозних захворювань, що робить його унікальним продуктом.
Докладніше про те, що експерти перерахували лікувальні властивості кави, інформує sports.kz.
Склад кави: що робить її корисною?
Коли ми говоримо про користь кави, важливо враховувати її склад. У цьому напої міститься понад 20 амінокислот, кожна з яких позитивно впливає на організм. Головні активні компоненти – це поліфеноли та кофеїн. Ці речовини відомі своїми антиоксидантними властивостями, що дозволяє їм захищати клітини нашого тіла від ушкоджень, спричинених вільними радикалами. Вільні радикали – це нестабільні молекули, які можуть порушувати роботу клітин та прискорювати процес старіння. Таким чином, регулярне, але помірне споживання кави допомагає підтримувати клітини у здоровому стані та захищає від різних хвороб.
Як кава допомагає у боротьбі із хворобами?
Однією з обговорюваних тем є здатність кави знижувати ризик розвитку низки серйозних захворювань. Дослідження неодноразово підтверджували, що регулярне вживання цього напою знижує ймовірність виникнення раку, цирозу печінки, інфарктів та інсультів. Одна з ключових причин такого ефекту – здатність кави впливати на судини та покращувати їх тонус. Антиоксиданти, що містяться в каві, запобігають запальним процесам, які можуть призвести до серцево-судинних захворювань.
Крім того, кава знижує ризик утворення каменів у нирках та жовчному міхурі, оскільки він стимулює вироблення жовчі та покращує її відтік. Таким чином, регулярна кава може стати профілактикою для тих, хто схильний до цих захворювань.
Вплив кави на мозок
Одна з найунікальніших властивостей кави полягає в її позитивному впливі на мозок та когнітивні здібності. Кофеїн, що є природним стимулятором, допомагає покращити концентрацію, пам'ять та уважність. Саме тому багато студентів та працівників розумової праці звертаються до чашки кави, щоб підвищити свою продуктивність.
Дослідження також показують, що люди, які регулярно п'ють каву, мають менший ризик розвитку таких нейродегенеративних захворювань, як хвороба Паркінсона та Альцгеймера. Ці захворювання розвиваються повільно і вражають нервову систему, що призводить до втрати когнітивних функцій. Кава завдяки своїм активним компонентам допомагає захистити мозок від вікових змін і зберегти його функції на довгі роки.
Чи є ризики?
Незважаючи на всі позитивні властивості кави, слід пам'ятати, що не всім людям цей напій підходить. Наприклад, кава стимулює вироблення соляної кислоти у шлунку. Це може призвести до неприємних відчуттів, якщо пити каву натще. Лікар-дієтолог Аліна Ціняєва зазначає, що цей ефект проявляється не у всіх людей, але ті, хто страждає від гастриту чи інших захворювань шлунка, мають бути обережними і не зловживати кавою на порожній шлунок.
Крім того, кава може посилювати симптоми нервового перезбудження та безсоння. Люди, схильні до тривожних станів або тих, хто має проблеми зі сном, повинні обмежити споживання кави, особливо в другій половині дня. Кофеїн, проникаючи в кровотік, діє як стимулятор нервової системи, що може заважати засинанню.
Обмеження для людей із серцево-судинними захворюваннями
Особливу увагу до кількості випитої кави слід звернути людям із порушеннями серцевого ритму та гіпертонією. У таких пацієнтів кава може посилювати серцебиття та підвищувати тиск, що може бути небезпечним для їхнього здоров'я. Якщо у вас є такі проблеми, важливо проконсультуватися з лікарем перед тим, як включати каву до свого раціону на постійній основі.
Раніше "Стіна" інформувала, чому чорну каву краще замінити на каву з молоком.
Нагадуємо, як визначити, що ви п'єте надто багато кави.
