Курка - універсальний продукт, який дозволяє створювати величезну кількість різноманітних страв. Сьогодні ми пропонуємо вам простий, але неймовірно смачний рецепт курячих стегон з яблуками та цибулею. Поєднання солодких яблук, соковитого курячого м'яса та пряних спецій створює неповторний аромат та смак.
Докладніше про те, як смачно запекти курку із секретним інгредієнтом, читайте у нашому матеріалі.
З цим рецептом впорається навіть кулінар-початківець, а всі необхідні продукти можна знайти в найближчому магазині. Особливість рецепту в тому, що солодкуваті яблука відмінно доповнюють соковиту курку, а пряні спеції надають страві пікантності.
Інгредієнти:
- Курячі стегна – 8 шт.
- Яблука – 4 шт. (солодких сортів)
- Цибуля ріпчаста - 1 шт.
- Часник сухий – 1 ч. ложка
- Імбир сухий – 1/2 ч. ложки
- Рослинна олія – 2 ст. ложки
- Сіль – до смаку
- Чорний перець мелений – за смаком
- Солодкий перець (за бажанням) – 1 шт.
Приготування:
-
Підготовка інгредієнтів:
- Курячі стегна промиваємо та обсушуємо паперовими рушниками.
- Яблука очищаємо від шкірки, видаляємо серцевину та нарізаємо крупними часточками.
- Цибулю очищаємо і нарізаємо півкільцями.
- Солодкий перець (якщо використовуєте) миємо, видаляємо насіння та нарізаємо соломкою.
-
Маринування курки:
- У глибокій мисці змішуємо курячі стегна, олію, сухий часник, імбир, сіль і перець. Ретельно перемішуємо, щоби спеції рівномірно розподілилися по м'ясу. Залишаємо маринуватися щонайменше на 30 хвилин.
-
З'єднання інгредієнтів:
- У форму для запікання викладаємо мариновані курячі стегна.
- Зверху розкладаємо яблука, цибулю та солодкий перець (якщо використовуєте).
-
Запікання:
- Розігріваємо духовку до 180 градусів.
- Ставимо форму з куркою та овочами в духовку та запікаємо протягом 45-50 хвилин або до готовності курки.
-
Подання:
- Готову страву подаємо гарячою, прикрасивши свіжою зеленню.
Цей рецепт лише відправна точка для вашої кулінарної творчості. Експериментуйте з різними інгредієнтами та спеціями, щоб створити свій унікальний варіант цієї страви.
Раніше "Стіна" інформувала, як із магазинної курки "вигнати" всю хімію.
Нагадуємо, які спеції зроблять запечену курку надзвичайно смачною.
