Курка - універсальний продукт, який дозволяє створювати величезну кількість різноманітних страв. Сьогодні ми пропонуємо вам простий, але неймовірно смачний рецепт курячих стегон з яблуками та цибулею. Поєднання солодких яблук, соковитого курячого м'яса та пряних спецій створює неповторний аромат та смак.

Докладніше про те, як смачно запекти курку із секретним інгредієнтом, читайте у нашому матеріалі.

З цим рецептом впорається навіть кулінар-початківець, а всі необхідні продукти можна знайти в найближчому магазині. Особливість рецепту в тому, що солодкуваті яблука відмінно доповнюють соковиту курку, а пряні спеції надають страві пікантності.

Інгредієнти:

  • Курячі стегна – 8 шт.
  • Яблука – 4 шт. (солодких сортів)
  • Цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • Часник сухий – 1 ч. ложка
  • Імбир сухий – 1/2 ч. ложки
  • Рослинна олія – 2 ст. ложки
  • Сіль – до смаку
  • Чорний перець мелений – за смаком
  • Солодкий перець (за бажанням) – 1 шт.

Приготування:

  1. Підготовка інгредієнтів:

    • Курячі стегна промиваємо та обсушуємо паперовими рушниками.
    • Яблука очищаємо від шкірки, видаляємо серцевину та нарізаємо крупними часточками.
    • Цибулю очищаємо і нарізаємо півкільцями.
    • Солодкий перець (якщо використовуєте) миємо, видаляємо насіння та нарізаємо соломкою.

  2. Маринування курки:

    • У глибокій мисці змішуємо курячі стегна, олію, сухий часник, імбир, сіль і перець. Ретельно перемішуємо, щоби спеції рівномірно розподілилися по м'ясу. Залишаємо маринуватися щонайменше на 30 хвилин.

  3. З'єднання інгредієнтів:

    • У форму для запікання викладаємо мариновані курячі стегна.
    • Зверху розкладаємо яблука, цибулю та солодкий перець (якщо використовуєте).

  4. Запікання:

    • Розігріваємо духовку до 180 градусів.
    • Ставимо форму з куркою та овочами в духовку та запікаємо протягом 45-50 хвилин або до готовності курки.

  5. Подання:

    • Готову страву подаємо гарячою, прикрасивши свіжою зеленню.

Цей рецепт лише відправна точка для вашої кулінарної творчості. Експериментуйте з різними інгредієнтами та спеціями, щоб створити свій унікальний варіант цієї страви.

Раніше "Стіна" інформувала, як із магазинної курки "вигнати" всю хімію.

Нагадуємо, які спеції зроблять запечену курку надзвичайно смачною.